Sigara böreği nasıl yapılır

MALZEMELER
Yufka
Peynir
Maydonoz
Yumurta
sıvı yağ
tava -kızartmak için-
ocak -pişirmek için-
çakmak -yakmak için-
tabak -yumurta çırpmak için-
tabak -peynir+maydanoz karışımı için-
çatal -peynir+maydanoz'u ezmek için-
bıçak -maydanoz doğramak için-
tabak -sigara böreklerini koymak için-
sandalye ve masa -insan gibi yemek için-
İnsan -yemek için-
1 paket sigara -içmek için-
UYGULAMA:
Yufkalar insanların tüketebileceği ölçülerde kesilir. Daha önce hazırladığımız (neden o kısmı anlatmıyorsun?) peynir-maydanoz karışımı istenir. Size yardım eden kişinin kıllık yaratma ihtimaline karşı kendiniz de alabilirsiniz, belli olmaz.(*)...Hazırlanan karışım, isteğe göre, dolma içi gibi sıra halde konacağı gibi, düzene karşı insanların tarzıyla, dağınık halde de yufkaya konabilir. Yufka silindir şeklinde katlanır. Peynir-maydanoz karışımından dahi önce hazırlanmış çırpılmış yumurtayla katlanır ve uçları yumurta yardımıyla birbirine yapıştırılır.( hayır boreklerin hepsini birbirine yapıştırmıyorsunuz). Bu şekilde tüm yufkalar hazırlanıp, malzeme listesine koymayı unuttuğumuz 4. bir tabağa konur (Hijyen). Tava aranır(**). (Nerede lan bu?). Bulunur. İçine yağ sanılan elma sirkesi boca edilir. İğrenç kokuya uyanan ilk kişi, diğerini suçlar ve tavadaki sirke akrobatik harekelerle şişeye geri doldurulur. Hamarat olan partner, bi' çırpıda tavayı yıkayarak kokuyu giderir. Ayçiçek yağı bulunamadığından, zeytin yağı ile kızartma yapmayı denenir. Zeyin yağının bitkisel özelliği, bir süre sonra tabakta yağın çekmesine neden olur. Kızgın ama yağsız tavaya atılan sigara börekleri kızarmak bilmez. Yağ yağdır diyen partner, börekleri yarıda tavada çıkarır ve plan dışı 5. tabağa yerleştirir (max hijyen). tavaya yağ ekler ve tekrar çekeceğini bilse de, börekleri tekrar içine atar. Bu şekilde devam eden süreç sonunda börekler hazır(!) olur. Misafirlere servis edilen böreği, ne olsa yerim diyenler dışında beğenen çıkmasa da(zaten aç değildim yea, falan derler), aşçılar afiyetle yerler.(sanırım sirkeyle kızarsaydı yine yiyeceklerdi..neşe başka birşey)
Sonuçta sigara böreği yapımından, yaklaşık yarım kilo zeytin yağı, yarım kilo peynir, çogu çöpe giden çırpılmış yumurta, kirli 9 tabak ve güleryüz kalır geriye. Afiyet bal şeker...
(*) Bu karışımı küçük çorba tabağında yaparsanız 3-4 kere yapmanız gerekebilir. Biz ettik siz etmeyin.
(**)Yabancı evlerde börek yapmayınız